材料
" D# _0 p' ]8 X# r& q3 v白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克$ {! C6 c b: n4 x' g$ v2 b
3 n/ j4 e, P5 j& }6 h2 g5.39.217.76皮料
6 E m( U6 ]. u) s番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙6 a7 w8 e7 ]5 H. R; g1 c) m
7 A: ?# M& X; [( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P z' a- Z% n) m/ F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# c7 t/ u2 N2 {: n. r N/ N
1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。9 K5 w! s- `1 E' U1 y5 f2 E
- a/ [1 f+ z5 a2 T7 ]2 n9 A: Z2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; ~$ X- I9 d& [2 }1 ?2 h- b
4 f$ x) T2 a0 Q. h- l5.39.217.763.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。公仔箱論壇: D- t/ r- h$ J) C
2 m. g' W* h& V1 S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。
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5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z# m) e+ B! s6 V3 m, p4 W5 x9 P ?
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6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ Z* W8 t7 K* C
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7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。公仔箱論壇; G3 s! d- v! f) }
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& Q+ K- ~/ \4 W X$ \! m炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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