材料
) @2 Z1 d4 E) J" r; c/ u公仔箱論壇白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克tvb now,tvbnow,bttvb1 t, b1 O: ~$ w* e
公仔箱論壇/ \* J1 C6 E/ Y4 I8 |% j
皮料
6 o1 ?2 |. O1 i公仔箱論壇番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 F* y3 T. U# {1 ~) Y. v6 ~
! @+ J7 b( [6 ^' F
4 R# t% g. o0 i3 d$ u# ~9 O2 htvb now,tvbnow,bttvb做法
; f% O, u, Z; J5.39.217.761.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。
: k T: f+ ~/ a) }# ~; V/ y" J8 Qtvb now,tvbnow,bttvb+ J9 s7 M8 L5 c1 {7 Z
2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。& M" G/ S* { y! R/ i6 b
- o" T/ m5 S, H9 _3 o; `5.39.217.763.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。
+ N' o) k" h* Q/ A' V$ e; u" b6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }5 F0 a: y" m) L: q2 I8 N& y7 \' m4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。* \2 _" L9 I# d, P- g$ d$ n
tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ G/ S6 S3 R
5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。
4 f& x( z% @: [1 U; V
& ]! i% d, ~& l8 g- b6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。
" ?$ I8 `1 L) m2 K: X" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 f- s4 Z$ Y* G
7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。
$ y% s9 R8 F1 B9 t- R1 L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
* B( R4 n$ l v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n; |# f; Q5 }! ~! r# J5.39.217.76貼士! m* N) K6 j5 P$ [) E* h
炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。 c7 x3 L" V$ x
|
發表於 2011-1-31 05:16 AM
| 
發表於 2011-2-11 02:11 PM
|