材料9 B: y/ T5 y) }+ V1 I2 ^
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克tvb now,tvbnow,bttvb* e" [" P0 E0 I1 V \2 T5 C# z; H. J' M
5.39.217.76! t F9 q" C+ b5 F, C# b, @
芡汁公仔箱論壇; ^$ b) T; r, k
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
* O, N; C' |; t/ C# w+ G I) X+ o/ w. f
! ?. X( E# V" q/ _4 J+ A做法
" @- { g0 q1 c" N( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
, d0 ^& {* B1 e- C! O) a. l etvb now,tvbnow,bttvb; Q2 t, v' A" N& ]; L
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 ]0 B* O/ \/ o1 c
9 _- V: ?4 D, C7 M3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
% `5 T* ~: V; f$ Ntvb now,tvbnow,bttvb: O' `, e! N- J0 x7 p
公仔箱論壇; A' _! n& [- g* j* K# b
貼士
1 `! F' g! E/ }/ {2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
| 