材料tvb now,tvbnow,bttvb e, c# a# Z6 O" F# ?7 O* H. H
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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做法
; `$ Z2 F& t& i4 f D/ h1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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. ^ k `) t) y3 e9 `2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。1 {# p! @& o! c
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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