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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.762 y6 ?2 {: F2 W6 M' [
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做法- X1 N; M7 G: M5 H& O0 Y( q
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。5.39.217.76$ \* A" Q( e- f% V6 b. R
, u( g- | Y0 O2 _2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。8 b8 U- G6 h$ X
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 i" B8 g4 D! g: @( N
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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