材料
5 E0 L6 g I) z( o( u" ]. y乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法
! D6 }8 V% _7 e; N/ R8 E$ a: ptvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。公仔箱論壇) O. i% h9 o. O. _2 T& }& \
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% j8 o Z0 v3 M2 P. N( y8 N* ?8 f
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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