[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料/ n6 C0 @1 x# d6 ~3 U$ c$ E" [7 b
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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, ~& D; m0 f0 Z% t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( p- K% I" `& ^& I$ Z6 b' i2 t$ r
做法公仔箱論壇  p7 \8 L- Z+ C5 A+ c1 U' o' r
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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' B$ [8 Q  i  Z7 s# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。. J# w  i" N2 U) g& J2 }4 z& h% H
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3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 $ M0 @7 i) P0 {4 I

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! ?- C$ D5 L7 W; y* M# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76+ h- [5 K& K8 I( u# X+ \  p
用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。