[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
3 q: O  \* Y9 |! U& T9 S6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb: a2 f5 ]' E! L

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做法
% }, t8 W+ ?" d- u) S" Q; Itvb now,tvbnow,bttvb1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
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0 d, w* f3 c* B, t1 H3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 tvb now,tvbnow,bttvb  x( a. j) H8 j. m" `0 L+ b/ H- Z

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用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。