材料
_ G2 I, ?6 Z5.39.217.76紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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$ h4 y1 o/ c6 ~: Y& T" D0 p1 R! l公仔箱論壇白玉
3 `; U, J' ?% O6 m bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白玉粉 180克、水 160毫升0 r" k9 a6 R D7 v6 f5 @& q4 c
5.39.217.76+ ~; K. h% s2 H% ^$ G
/ F) ]5 ?( Z% m2 c$ h" s8 h做法
6 o3 w X+ O$ Q I3 M5.39.217.761.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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6 E. k4 T# m9 f& ^/ p$ [, A2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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' F2 w- R6 o* u1 s6 j5 d- q. h3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。$ Z" E0 E, H5 R) M1 `
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。公仔箱論壇, ?/ p0 D. P3 }
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貼士
( k$ P, j' h- x9 ~公仔箱論壇嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 : u: L6 q# w6 D: d; M& K
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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