花膠好多膠質，養顏滋補，煲湯最好。花膠即是原隻生曬的魚鰾，有雌雄之分，但兩者分別不算太大。選花膠時要挑選紋理清晰和厚身的，越少破損越好，而且聞起來有香味，那就是靚花膠。浸發程序大約需要兩日，先用室溫水將花膠浸 8小時，記着水要過面，然後倒掉水，重複步驟兩三次，直至花膠軟身便可汆水，先煮滾薑葱水，再放花膠汆水五分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& v2 W6 p3 G
) B6 `) v2 O0 stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! b6 j7 [9 `
公乸花膠■花膠分公乸，公較大隻，中間厚兩邊薄，入口軟滑；乸則較薄身，肉則爽。tvb now,tvbnow,bttvb, _. J7 Y( a- c* W2 M
% i1 ^* T# s. R( g0 A% O 公仔箱論壇' n. [9 n# N9 w: H4 }7 r% k
紋理清晰■「人」字紋理清晰、兼少破損為佳。特選花膠筒原價$860/斤、特價$779/斤（即日起至 1月 29日）
. z0 _4 D$ y3 x$ |) A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ X1 ]$ T1 v2 E" ^* N0 M
 ) s' p+ Z- y7 O u+ A @
凍水浸軟■浸發時，要以水浸至軟身，其間要換兩至三次水。
8 u7 S4 w1 R! J( k9 Z! s8 jtvb now,tvbnow,bttvb
! Z# H. s: @8 [3 N* s3 v1 E4 t- ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 }+ ~+ H3 G% i* s/ U
薑葱汆水■花膠要與薑葱一同汆水，可辟去其腥味。公仔箱論壇, _, o+ d' N J; L' P& q
2 X8 P! t# t7 b6 x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樓上燕窩莊
4 i1 |$ c6 M" r0 a4 D$ a+ O公仔箱論壇
/ C2 ?. D1 S& i9 g" _1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % i- k. P# D, }3 H- L J0 `- W
|
發表於 2011-1-26 05:13 AM
| 