今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 |! ~5 Q9 _
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水果味道 清甜開胃
* \# s, k4 E8 T0 y, M傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。 {3 F) ]2 z, z: ]5 K
" `- A# e" o! L0 _4 p5 ^! Q五青蘆薈馬蹄糕 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l2 S: h% L% X& [$ f1 v
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。
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7 I& z3 l3 C P+ p萬壽馬蹄步步糕 $88
; N% l/ ~' ^! I; F9 P6 v5.39.217.76除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% l& [+ P1 v* N3 R# [# L
0 F3 s2 M/ i6 s7 _4 U8 `8 `石榴如意雙莓糕$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [2 K2 l" s% ~
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。
7 ?1 \- [( ^: [+ R- i, H7 ^( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% Z" O9 Y" R+ l+ n' D% z- q' Q
飲品入饌 千變萬化4 y( `: r/ ?: p$ f0 R( a+ e8 F
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。- V0 z# M# |* O+ }2 ^* o8 \7 I
/ \" V; j4 s/ d# w5.39.217.76如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ ^; w8 b' Z& P
6 `0 M6 W+ r2 ^7 n' M& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五糧液桂花年糕$168
0 s3 }6 _4 Q' y' |4 B U6 c% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。5.39.217.766 f, U+ d2 S _0 b2 ]" q6 u
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3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $1185.39.217.76' ?5 n8 l, W, |/ d# O* d. M
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。6 @2 x. n' ]/ D: ?( y
1 Y' u# q# v9 n4 c% n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
2 E+ N7 P( Z ]0 X. s" Ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
: p& Y4 P" a4 V4 U1 p8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 b" n/ ?% ~* `0 C( L# {
紅粉玫瑰年糕 $118
F1 a$ U/ J$ K0 @. `/ S" t/ l5 S6 B5.39.217.76用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
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可可濃情蜜意糕 $88
3 Q4 Z3 p; Z% C MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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