今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s w, ]+ O5 ~9 Q( O9 y3 {2 A
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水果味道 清甜開胃
, B4 N0 Q; w& r7 \5.39.217.76傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。5.39.217.766 F: }- @' `1 }# ~
3 q5 k( d0 r3 L9 [五青蘆薈馬蹄糕 $68
! W4 d8 |. h( M& l: D5.39.217.76健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。tvb now,tvbnow,bttvb+ `" l6 @' D* C9 T
; d' q0 \# ~9 e! x5.39.217.76萬壽馬蹄步步糕 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 I/ d& [ Q" A2 y
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
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石榴如意雙莓糕$88
0 V+ T7 a) u% R f+ b公仔箱論壇由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。5 I3 v+ r0 r- I# P, C, x' |
' x( C& X9 e4 W4 v$ e% W5 j7 j公仔箱論壇飲品入饌 千變萬化
. y: G8 N: c+ r; n- O+ Rtvb now,tvbnow,bttvb傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
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3 k, ?; Z% V5 D" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。
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五糧液桂花年糕$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- K% y: [2 [6 {0 W/ Y
五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
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' B4 x% u8 p l- C1 h4 J3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118! E! N: D# B4 n- Y
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。公仔箱論壇1 l. S) G6 o: G1 m2 k, B
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喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
' P) L( O: L% R/ i公仔箱論壇咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
5 j+ j* n% X2 N, }3 M. \) J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& ^ {, @, |# \ D8 V/ ?8 v- l9 P
紅粉玫瑰年糕 $1185.39.217.76; k. C$ C4 C( V* l. ]
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 g% @6 v& i9 E# f9 Q
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可可濃情蜜意糕 $88公仔箱論壇' M; E9 `7 k3 C% m- A
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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