今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。tvb now,tvbnow,bttvb* E! |& n, }; `6 f6 {! C
tvb now,tvbnow,bttvb' ^& E3 u) [) E8 o' o
水果味道 清甜開胃
) c9 y6 X3 j' @3 q8 M. S; D5.39.217.76傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
2 o. `) Z+ e4 A# b5 F
- j% A( g7 Z! ^( ]& R' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五青蘆薈馬蹄糕 $68tvb now,tvbnow,bttvb$ w. @7 O! H! C
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。
; z4 {' U F3 t( S) ~4 Z
4 e* O- k1 F1 @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬壽馬蹄步步糕 $88公仔箱論壇- `" z Z8 G" o! O8 ?& ^ H
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
( t0 x) S2 F+ i W2 U3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t" j O2 p# u* ^" U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴如意雙莓糕$88
3 S; V4 i; J) u% I( c$ @tvb now,tvbnow,bttvb由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。; C1 R# u) _: M2 \" Q( f
# ~! N4 W8 e# Y2 u4 @* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品入饌 千變萬化公仔箱論壇3 E1 C5 F( q7 X6 y# j
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
( v9 B6 i2 K; b: [+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o) x: b; U" s( D7 _; U/ v0 q如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。- ^, \+ d$ ^& [, x6 X
" i. H; T# Y7 F. p- k五糧液桂花年糕$168
) c" V& H# Q+ X/ B# o公仔箱論壇五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
+ U( B, M( r' v! X9 l5.39.217.76
5 [% ]- `2 m1 s6 d, H b K- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
' t, @( |' f% \6 v M8 e' v5.39.217.76採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。
( z. M0 M" X0 S1 L( _tvb now,tvbnow,bttvb
& T Q9 ^( Q: i) T1 w- X9 T! b. R喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
' I. S+ R- @$ h% F* ?$ \# |7 o9 `咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
; I, J: ?9 Q; A5.39.217.76公仔箱論壇 h# k$ o+ L4 Q( h o
紅粉玫瑰年糕 $118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 |% r, F, l+ f
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
( `+ N- K: t& p( L) w, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 g- o) q$ A$ @
可可濃情蜜意糕 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' I" h+ @! r
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
- Q; K Z) t% j7 c4 C' x |
發表於 2011-1-25 07:45 AM
| 