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清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。2 w. N3 ~( ?, x: v* E2 w
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松露芝士蘿蔔糕 $128
% n4 b- A/ _, D5.39.217.76在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ {( n* l$ X. {6 t( n& n
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發表於 2011-1-25 07:44 AM
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