[美食介紹] 鹹香惹味 松露蘿蔔糕

nt1972

% ?# y$ o$ m- R( `+ i

松露芝士蘿蔔糕　$128/d

2 z# f2 _2 j! S: k" ^/ T0 J  N/ ?5.39.217.76公仔箱論壇+ j& ]/ e6 v7 `
清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。
) r8 F' Y  U' `9 `$ X5.39.217.769 d8 s* A6 v- l2 P+ R, M
松露芝士蘿蔔糕　$128
9 C# b8 s, p5 Y1 _) `/ d) N8 Y5.39.217.76在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。
7 m: w  m* o6 Y; v1 D# ltvb now,tvbnow,bttvb