材料
+ W+ f3 a9 [# w7 b! l- B1 {1 F5.39.217.76烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒公仔箱論壇5 Z. t) ]% ~1 p4 C$ K0 c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& P$ L ?# K5 i
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。5.39.217.76- S5 _- j( M3 | R" Z
' r" Q, A. U$ n7 r+ L/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。' \ A D. j9 r ^3 y* V# n) Y
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. [" Y- \% f* v) t5 _2 C9 e
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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