材料
. m9 ~6 o4 v0 [( K烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒( U7 z H8 @# A, ?# D
$ x5 ]' k* I9 s2 r. b1 {6 O4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ J( N3 s2 _2 F/ `: O
做法
( _ s/ D1 d& }' L% ptvb now,tvbnow,bttvb1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。5.39.217.76, H# \4 N. R# Y+ t
# m% C3 \3 v* c, u" {9 \7 S5 C' x( v5.39.217.763.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。tvb now,tvbnow,bttvb. x* ~& {: i3 a: t1 d3 M
& N- T M( z2 Z7 L4 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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貼士
' q% I4 Z" K& o0 O: L9 G0 k如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 公仔箱論壇) r1 U }- ]! `$ ^) Q9 x8 f( Y
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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