材料4 X& D6 |2 N! u. Q4 b6 {% ^2 K4 N
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, y% w! S: p) e! r$ |2 L% d
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做法
( y( Y0 I1 Z: u( X# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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7 k1 u D0 X) P7 ~4 H0 Y9 ]2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 f0 X( h4 }- w" h- c- ], u
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 5 i+ D3 m4 M' p9 t: @; k; Y
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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