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[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( r5 ~" U" z5 @1 c: A% _
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗(去核) 4粒tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ r1 r! g. r- [. \
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做法公仔箱論壇1 I! \% W3 {6 X/ y0 F# b
1.烏雞去頭、頸、腳及尾,開邊,斬 6件。- S  C% P# w2 C$ F$ p4 p
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水,盛起備用。公仔箱論壇2 I/ w& b6 A# U, _1 m% z! l

. }6 v$ C$ w6 d" r3 ^+ e6 i/ z' Z公仔箱論壇3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗,加入鮮奶,蓋上燉盅蓋。5.39.217.76; h) P. u# R+ I5 p, o

8 q- D" v% }7 ^) t' E3 w/ s公仔箱論壇4.將燉盅放於蒸架上,加鑊蓋,以中火隔水燉約 2小時即成。 公仔箱論壇+ w. r8 ?1 r, e  E$ Z

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! M8 A$ B" W7 ~4 k' q8 h貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( }/ U% h8 a; g3 z: I
如果覺得味道太清淡的話,可加入少許鹽來調味。 ( K7 ~/ z1 |, X$ j5 ]8 }6 S
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