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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb' A( e' `, E8 @ R; G; F; z% i8 f
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k! `0 C. ]6 c0 P4 f) m& [: }做法
3 a4 ]3 i1 g: J' N' }$ `1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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1 Y2 m; u7 J" ~* p5 C/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。5.39.217.76# \9 n" [; c% n. p; K z3 a+ S
9 ]2 ]9 R* V" |! v( A5 m, |4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R( R& Y- S0 w* Z* J' S( H( w
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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