材料
4 M) } a9 |) k9 l/ @公仔箱論壇烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb: D' H$ t: }+ O, `% ?2 `1 T7 a
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做法
* v( _/ o' f8 ` J. e5 y; ^% `tvb now,tvbnow,bttvb1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' j% n, r- K$ { L- E
0 b7 p% q4 x$ @+ |2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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& w. p* s0 w1 _: I* k3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; b% ~" s9 S" F. w
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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