材料
, e, x! X( F, a5 Z, o7 ^: }) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; r9 R# d3 _* N8 F9 N
& r. H# ^# f6 O$ O; `) C調味料
7 }" b& J- x% N公仔箱論壇蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
+ E# s+ y4 E0 n5.39.217.760 }9 k: w* R( w! j5 b4 I
* N5 ^9 v4 ?) O/ u; ~: L做法
v1 S" v/ G- B8 B0 }" \5.39.217.761.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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4 I. m: e* `3 a: W1 @( l3 T# ttvb now,tvbnow,bttvb2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 l$ h) _% y a: K2 h# w0 r
) U" \7 A, b$ G$ _7 H5 j公仔箱論壇3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。# q6 Z5 V1 n* f5 D {
7 e* v! [- ], b4 f9 F5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 7 I2 T7 G5 O( W6 Y
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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