材料
/ a( S! r( y. R2 f$ u3 htvb now,tvbnow,bttvb蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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# ^7 v: }/ w/ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.763 C: y) j/ r! O% ~" A7 d |
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
2 R0 F+ W/ c8 c }' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 f3 u( U( U2 c% V2 K0 G
) ^8 c$ g4 q* `3 A% ]( Z' |4 a5.39.217.76做法
9 q5 z" H; E# Q% F( _, b$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。. J. r) d2 D/ o8 s. x
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。4 A. ], o1 l; ?% m
0 J9 [7 K7 `4 ~1 Q公仔箱論壇3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。5.39.217.763 p! {/ }7 i/ L* J
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。# a" }! w- C( o S T
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 ) r; Z5 Q; F. n+ D/ \
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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