材料
; |* H: s2 P3 c* I5.39.217.76蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 J- b; Y7 \2 r ~
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙5.39.217.76, ], F4 K/ O6 T; ?6 L
5.39.217.76! X' p! Y8 F3 P# G4 ^
, W& \" B) }8 F$ k) @* Q做法
6 b' Z$ v. J# n5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。5.39.217.76' e; B" V F, [4 ~1 ^0 t
; H# i% }0 _2 @; q( O2 F/ t2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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$ j* I6 z7 R" e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。; n1 a" T& d& e" e
2 Q: G+ D7 y, U" J, L* |4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 5.39.217.76+ E0 P4 z. ?1 D* q; B' G4 L3 z
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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