材料 5 D& D7 \ m. l1 e, J1 A) u# P" y) \ j
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙- Q. e, j1 W/ m, z$ K P5 g/ I( z& ^
5.39.217.76+ {6 }! {, M* Q8 p- L/ p" f# T4 }
調味料公仔箱論壇: H8 \: E M- M- a
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙7 n5 w0 u& K9 l/ w8 m5 H
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做法5.39.217.76$ `5 n w3 O/ f, d3 }
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U- o: `7 M9 i
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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6 D( |! M& m) S# U0 m3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
5 d' s& `0 R9 @6 S; K! r8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]! M/ g0 @5 p, |# L0 e& Htvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。! a% w! S3 K; V4 D
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 公仔箱論壇" Q! |: c' W* m5 ^/ @- ]
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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