材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ i- v$ g5 @) m5 s; A3 Q
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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" J% z& y" a$ g! {+ e4 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76. f0 {" p' J9 i7 R& ~
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙公仔箱論壇" g# B1 Z- [' k' [. C
! ]8 \4 i8 A$ T1 y% F8 t" O' Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; A6 m3 [+ B7 I. r/ C# h) q
做法
0 A% t# G% X9 E2 e' F公仔箱論壇1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。公仔箱論壇' L, d% u! G& o7 g; k2 ?+ _! j
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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9 h2 V- [% l. R7 O8 T+ s, J公仔箱論壇3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ b) j o" A1 b# z
5 z% O) x5 J4 N. o) X公仔箱論壇5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 D( G# d/ Y
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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