[中式食譜] 親子丼

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材料
6 R! _6 R% w, C+ Z# I8 V秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調
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- ]+ S) J* R2 C% c) q, Y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料* ^9 R/ s" E& S9 c6 _. T& k9 |
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( c- J, n) U; W
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1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L" t/ G( B$ p. \

) m4 r2 l$ E* B8 Z9 q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。
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3 B/ }* n9 j0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。5.39.217.76  h; e$ p2 g$ G$ K. s
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4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
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9 G& B4 Q6 Z- [" R" b: r& B5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。# |/ W7 S, c7 A) s; l: K$ |

3 n. q/ [* g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
  H( N# C) v# F, D" v9 S; e' Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) _, R9 ^7 n' N+ [& B; A
7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。