[中式食譜] 親子丼

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材料
4 i8 l9 v/ [3 ]3 T2 Ltvb now,tvbnow,bttvb秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調
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味料
& i6 F7 s5 _* o6 ?5.39.217.76日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙
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) K& r% S& ]" t, b2 |公仔箱論壇做法
2 f; c7 }4 D+ {! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。4 `8 ^: G3 C4 y! \9 ^& w0 R

2 K: F$ C+ T/ {, z2 z: b公仔箱論壇2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 \- y( k; H2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, n8 V9 Z* }( a+ Q8 H
3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
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5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。公仔箱論壇3 _& O4 c: }6 ]

) X2 Y' v& C- n! I9 q7 V1 u公仔箱論壇6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。2 _1 E  ]  V9 ]" C1 S# v

# @# {: I6 T& R7 A& i' C- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。