材料tvb now,tvbnow,bttvb' X3 q2 ?( D8 k w7 N2 R! D+ W3 L8 F
秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調+ F, `* Z, |6 N4 F& g% }3 n
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味料, n: L5 [' g4 d, V
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 " ~; [7 K" g3 C2 S. T& d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 M3 s2 L( W, R+ t* \
1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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9 X& O! n+ t+ k+ o5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。
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3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。5.39.217.76+ T* X* q* ^5 i# g$ k4 U2 q; W
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4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
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5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。5.39.217.76( b- S2 E4 w/ N" Y# ^) b4 d
# T: D% m1 O/ I7 e- |6 Y) [" A5.39.217.766.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。: O% e( m/ s# |# N& q7 d2 w
/ a8 t! | w6 U2 | m* H U, H7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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