材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 P5 i/ e: s4 v5 a) h$ C
新潟魚沼越光米 300克、鹽/紫蘇葉（醃漬）各 10克、日本梅子 1顆、蒸餾水 450毫升 3 M5 Y$ v2 a8 w% E! U
tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 l# ~$ W2 c3 h7 r" _$ k0 H
5.39.217.764 Z' e( B( U/ p* {% q4 R0 _& K. [) L
做法
( g, i4 N m* ?9 Z( y& n/ {公仔箱論壇1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ e' k) Q/ g
" Y8 Y) {+ e! y/ w$ J! `
2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 }, @% S- y( P! ?
+ O3 s8 L2 P% W5 B! w& k1 x" T4 K- E公仔箱論壇3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，焗飯時不要開蓋，否則會生米。8 F8 U* X* g1 u
公仔箱論壇- [' Y# Z- V- w" M0 \5 \- r# k
4.將梅子和紫蘇葉一同剁碎，拌勻，備用。
$ K. O# @+ K1 D% z7 B. \' G5.39.217.76
1 p8 E7 G% O" `5.先把約 40克飯放在其中一個碗內，在飯中心加上已切碎的梅子及紫蘇葉，再把約 40克飯蓋在餡料上。& I' m. X" ?1 ]7 B! a9 x7 G) F" v
公仔箱論壇1 T7 m6 J/ U* e& O8 _: V7 `
6.蓋上另一個碗造成一個盒形，把飯碗以畫圓方向，上下搖晃 4-5次。打開碗後，飯糰會呈球狀。
" s) \7 `$ E% I5.39.217.76
- D6 s) ?4 k* \tvb now,tvbnow,bttvb7.雙手沾少許鹽，把飯糰搓成喜愛的形狀即可。! m# I. v! _5 h
' ?( B0 B) u1 K$ n9 I! m# P' K$ H9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; j, d S b. P K# S
貼士
" f' e. d! g' m4 _5 q; V& O洗米及煮飯時，可用礦泉水亦可。 7 M6 A3 r9 J4 u# x; e( {* @) d, N
|
發表於 2011-1-24 05:20 AM
| 