材料：
" D9 `/ L; d @: r公仔箱論壇軟殼蝦10隻公仔箱論壇- ^: d! S# ~8 Y' [9 a9 K
海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( i- F/ T. a- y: P# v
胡椒少許
4 O2 [" ^: V, X7 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 w! u+ d- C0 V" }
塑袋1個tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 h* I" t- [5 l5 L) l: {, [
9 U7 J @, c. C& W4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# a# M2 L$ l6 F1 |
醬汁材料：
8 r H) H' |3 J: V" t- e公仔箱論壇牛油2/3茶匙
/ h9 g; K2 U) A. u ~9 I/ Y/ P5.39.217.76醬油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, S9 [9 |; o
味醂2茶匙公仔箱論壇0 ^6 E$ M% K) c) Y- k, k
四季豆10條 5.39.217.76( h# _3 x7 M6 B! }$ |* f
醬油1茶匙
/ B, [! r* R2 ?2 s. p5 y' ^tvb now,tvbnow,bttvb胡麻油1茶匙6 X' f9 R% i9 E. f5 J! {! P
黑芝麻少許4 b. `, U" i, T
番茄半個
. D& Q2 g* N, s% A6 T9 d& x清酒2茶匙
5 a. @7 o% _4 n$ a/ Z" ^8 l0 }) E9 ?紫菜花適量公仔箱論壇7 G- Y" _5 b: O$ B" h
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 J+ c* M3 H1 ?: P1 p# B( O
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。公仔箱論壇% m C2 W" `' j) o+ y8 w
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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) n1 S: M2 H0 N E5.39.217.764.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。. l; Z2 G' l" g1 L; k
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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