材料：
( w' F: L8 c3 `& N2 Htvb now,tvbnow,bttvb軟殼蝦10隻, c' H7 L* n% j1 G; o! \- ?$ K% o
海鹽少許
# X c; v! H- v# O* a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許1 F# c6 R# E' L7 c$ f7 _" b6 M
麵粉適量
, W+ q! b+ Z3 h公仔箱論壇塑袋1個tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 N* M: n& p0 q
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醬汁材料：
+ G% _+ W5 e- G6 F9 r9 E$ {9 ~牛油2/3茶匙
* u) L: f$ ]/ |/ r醬油2茶匙2 j, m8 s [7 [* p* M* R% h
味醂2茶匙
! E5 }9 G: x) a' [2 ?; R公仔箱論壇四季豆10條 5.39.217.769 r$ A# f! Z5 i: Q3 S8 T& `7 q( ~2 c
醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% v6 {/ b- [6 o
胡麻油1茶匙
t9 ^1 U7 |- g0 f+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻少許
9 r( w. i1 A7 P. k! F5 F番茄半個
- a* k4 b& x; _0 H( K* X) w7 r清酒2茶匙
1 K% h; T7 o8 C7 h5.39.217.76紫菜花適量
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g+ X0 y& H: U/ b( r5.39.217.76- a# U1 ~) h6 C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s& ~$ ~2 Z( Z! g
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb" n; G& D$ A& X3 V# K. U1 }; g% }
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( Q$ U# Y: y+ x
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。' N% D. l4 ? M4 I A
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。: \+ R* \! p7 o+ n1 ?% P/ r
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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