材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ p2 B3 V! o6 m# @7 `
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
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- k! }2 J" Q* _- d做法
- U: Q1 @& w7 L3 K" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
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2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 z3 y( C3 ?; J, Z Q
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3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。8 g% {# F" v8 D
+ \; D Z+ Y; h$ t) {. u1 Q( F. w3 ~公仔箱論壇4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。公仔箱論壇8 T' k1 ]* u H' M4 L5 V% {3 T O
' E1 L- X/ D7 ^6 F1 @' J& o( N5.39.217.765.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |7 Q, o9 h8 E- j9 C/ X: L# b% e/ Y
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6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。9 q% ?& v r) w( T8 m( {- d& l6 a
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9 Q4 ^ G# u0 }) D% T# n. C5.39.217.76原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 ( O5 u+ C1 R# @( F" ]3 b' E2 W2 f
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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