材料
f8 U& U4 `, V. H/ c5.39.217.76吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 C! R% p, ? u/ ^( p" h" q
1 ]$ ?. ?( P+ s0 j" e. X* c5.39.217.76) T: }* m" Z4 v: `# ^% C. T7 z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* }1 w! i' G5 t
1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
$ r1 p9 d* v9 v$ S$ G: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q: L2 p" q/ ]$ F8 g: i5.39.217.762.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。3 O3 m% x& k/ X# X& i) j
. y- h, ~; q+ L' W- {8 [2 a
3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。5.39.217.76% X+ }1 r8 p; I Z9 J
, x7 l9 O' g2 c4 W- L5 }
4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。tvb now,tvbnow,bttvb' h/ P0 _5 D) |& m
4 I. u2 v# O3 L
5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。
! s! O7 g7 o. M7 Q5 I1 q
" i5 g9 s* k: _0 x7 F: f# c: b. c6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
; R# I$ F0 g! T5 g, Y
/ k5 `" u( h4 ]* w& f; s/ l4 ^5.39.217.765.39.217.76. T8 D" i8 N( R1 {; [; e' |
貼士公仔箱論壇7 T& h" s7 O- h- s8 C3 X
原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: S4 W, c' u7 m
|
發表於 2011-1-22 05:17 AM
| 