材料5.39.217.76" P% N" v3 W! h: N; \
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
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2 w# z0 j( [" p5.39.217.76做法
" E( w4 P) ?; f& e, Q. e5.39.217.761.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) S. J) f; o* k& |
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2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。
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3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。公仔箱論壇: |+ y; `! M! ^
$ C& i% ~: d% M6 S6 n* v5.39.217.764.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。tvb now,tvbnow,bttvb# V6 q+ Y8 O) `
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5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。
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T V6 r; G- @+ {5 ]# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。4 \% H8 _7 P" j2 O4 M6 d6 h, d
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原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 公仔箱論壇5 o. I/ Q7 {8 m9 n9 o
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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