看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。公仔箱論壇- V" _+ M+ O" p& h
4 G0 b ~- w0 c) ~+ @: L/ N$ Q減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 6 C( l% _$ x* K5 K3 h- p8 {9 u, I
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春茗及團年套餐滬坊小碟
4 O J$ v! X2 N5.39.217.76全家福
. D4 g/ t2 s6 n6 G公仔箱論壇鴛鴦河蝦仁
3 w6 `: A. r/ J# y/ x2 Q" R糖醋黃魚0 n4 ~7 R) E j: q' \" B( a7 [* v
稻草扎肉tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 E; l$ ~, |/ y0 C+ o8 ~2 w; Z
浦東荷香雞6 q+ `* G+ `1 _1 X: h0 \; y
雪菜毛豆上海菜
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山楂芝麻湯圓5.39.217.76# N3 A* o- y; b3 e4 E0 M+ p
$4,388（供12位用，另加一服務費）
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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