看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。, c% `; ^/ W C* g
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」5.39.217.76; m1 F$ J7 f6 S/ U w& ?
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 5 Q) E- e; H% i( @
& Z9 S% b/ \7 k! f4 h春茗及團年套餐滬坊小碟( V9 ]/ l: ?8 F3 R1 K
全家福
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糖醋黃魚
1 {8 n" n! L$ U& ]% xtvb now,tvbnow,bttvb稻草扎肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 c! w3 h' L; ^8 t7 K
浦東荷香雞5.39.217.76: o- x9 F6 e. E/ N* \1 B
雪菜毛豆上海菜. }% j; r7 p5 v3 H2 e0 \1 I
高湯小籠包
" D3 H( H4 I8 ?/ L0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂芝麻湯圓
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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