看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。公仔箱論壇6 [4 v! B: n" D* \5 A2 u _4 O. x
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」. o. {6 R( d& ], g+ g3 @! k9 ?
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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. `4 Z7 \2 k* a) O: ~5.39.217.76春茗及團年套餐滬坊小碟
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鴛鴦河蝦仁
8 z; W1 D9 q" o9 U( \! R+ d5.39.217.76糖醋黃魚
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浦東荷香雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- O% X2 ]- ~7 r1 ~; v& d
雪菜毛豆上海菜( m8 w1 A" N' ~! S
高湯小籠包
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$4,388（供12位用，另加一服務費）
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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