材料：5.39.217.76% T( F, A7 U% E- F
豬手上臂位 1件# w. F( x8 T* Z# H: P
梅子 4顆
. U2 z+ S) Y. H1 }$ K5 m; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾生楂 5両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* H% Y& F( D
生楂餅 1筒
% |) Q. {1 w0 h7 [$ \5 j/ G5.39.217.76話梅 5顆
+ r% z% w+ Z1 [8 V# \2 L. t+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 2両
9 z! ~+ B! i+ \/ V* O8 Y公仔箱論壇紅麴米 2湯匙+ y9 R0 z+ A% E
乾葱頭 3枚# ?# `* k: |( x% T! n. W
薑片 4片
- |- v; L* o, a9 k公仔箱論壇生抽 5湯匙) O# P, ] e& K; n6 j
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# [2 W7 E0 T2 Z7 D' S6 p. R/ ?公仔箱論壇做法：
8 F0 t: z* t' M, U1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 ^. a/ D+ A% Q7 Y7 [. R8 s
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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$ Y$ o" a7 t- m8 q4 ~" r+ j* }) ] c公仔箱論壇3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 h3 `" r8 r* ~
4 ~7 o2 k9 f- s4 x" Q! d% F公仔箱論壇6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。公仔箱論壇1 e' L: [8 y4 m' @: I% K
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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