材料3 E+ Q9 N" D( b" Z
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n; c8 ^4 u" H+ x" m. Y* o
' a+ v; Z* e) b4 S0 P5.39.217.76醃料% J- f9 O3 t: k! `8 F
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙4 S' F7 O* k/ r
公仔箱論壇# Z7 x1 P: Q6 P) |
& \: H. H: p$ ?+ d/ W/ c# f$ u( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 a2 c9 ~: W! U2 J5 T2 v
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。5 D) s$ B# l; o7 U* Z) u! V! `
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺* K# l/ g( i) b3 e/ b/ L
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! @: I6 ?6 C
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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