材料5.39.217.768 { Q( ~: p) [3 l9 }
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙5.39.217.76; x5 y$ l- r$ J- |" F# d' P" @# J
# H" B; j( \. F* V, W" i醃料
- [ l' j/ F8 H1 m: i; N0 stvb now,tvbnow,bttvb花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法
) Y: M) j. J1 H/ T* G1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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) s% `- M( m) {! c" K5.39.217.762.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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4 S; D" h, r4 Q) X5.39.217.76白牡丹 清熱潤肺
, L3 S9 ]$ }6 Q$ \( g( E7 d2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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