材料
) a# a$ J, p: N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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0 \6 a8 v' K: @- b公仔箱論壇雜莓醬
' d9 E5 s- @! {/ _, ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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# {, k: \' Q. x4 K/ `$ htvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76; t& y: f6 S5 o4 S! P2 b* C
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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T' G6 Z( Y& O5.39.217.763.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。* u9 b' t9 C2 J6 J" X5 s
7 l* W& b) W& z7 j公仔箱論壇4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。% d$ X! k2 v I8 ~7 u
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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) Q5 N' q) [9 W$ F3 [/ J! z公仔箱論壇向日葵一身是寶公仔箱論壇 u0 d4 p1 e0 E- a/ C' l
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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