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[西式食譜] 向日葵雜莓奶酪

材料
1 t7 ~% c$ x" S' ptvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃(拂勻) 4隻、砂糖 100克、魚膠片(浸軟)12 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬公仔箱論壇( A* N2 f1 q8 F. z* M+ h+ H6 F
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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, \9 n% S  I9 F. p6 t8 v) n公仔箱論壇做法
" H# m7 T2 r3 T6 X1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸,然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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, z0 a- ]* a2 B: U3 ^' u1 c5 X2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合,開小火加熱至 80℃,加入向日葵花瓣,備用。
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 f7 l! P% S9 s1 h( U; u( M0 J
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後,與( 2)及( 3)混合,置於室溫冷卻成為奶酪。5.39.217.76" t8 O  U# Y& H/ q8 ^- l
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5.杯中鋪上草莓,倒入 1/2奶酪,放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬,再下其餘奶酪,再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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0 Y" S2 R$ K. U& F1 t公仔箱論壇向日葵一身是寶5.39.217.76: M- l- f& H9 o! L2 z- h+ N& d
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
6 E, _% q4 ?8 C% }( ~9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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