材料公仔箱論壇4 @/ }/ e0 n# c8 r. J' l! A2 N; F# s
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量3 c+ v P; |% L% B& @, n2 o8 @
3 D7 q5 d; h" k+ k1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓醬1 S6 Z7 a- S. r
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 Q* ?" S( U; Z3 c
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做法
& [2 E! B3 \; A5.39.217.761.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。5.39.217.76. I1 a: `8 m9 j4 R5 C# j
! M6 w* U. K: d8 c2 |7 @ D2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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0 |; H f2 G1 j' Wtvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。! ~: R; S: r$ ^( b: m, Z* e$ [
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。tvb now,tvbnow,bttvb* |/ @$ o- d( A ^" y7 K: }
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8 Y$ W% {3 d% Itvb now,tvbnow,bttvb向日葵一身是寶
! o1 j: c* e7 V& \tvb now,tvbnow,bttvb種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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