材料
* E1 h; m. R1 R( \4 @tvb now,tvbnow,bttvb番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
& ?6 ?. ?% R9 M公仔箱論壇
; F% W5 m/ j' U. Z0 C公仔箱論壇5.39.217.760 b; t T1 O; |* T
做法
* P" ]7 N( @. H D+ a" ?- y1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。0 ?0 J6 |" v& q( R7 ^2 g% }3 d
. Y( Z/ {( Q+ E* n# t0 b+ R3 m( \/ }% n
2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。5.39.217.76& ^/ a0 g m* a0 N# p# e+ r
S" v$ c5 L* J( T: f5.39.217.763.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
3 }9 _! E4 o3 E$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' }* L) o- r
4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。3 c' g7 C7 z, ^- q; X+ M' a
公仔箱論壇6 [) |6 [- Z6 E6 j
5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ U2 G+ J/ s' r. |! j+ M+ A
|
發表於 2011-1-19 05:16 AM
| 