材料
" y" t* [8 y' ~% L/ Z q3 x. V) O. ltvb now,tvbnow,bttvb番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 E1 T4 G" C* Y' }* @
1 c5 ]# y" z6 m/ Z5 I6 z* j, |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- t/ E4 p% C2 P; s
做法) m4 Y4 z( r9 W1 H6 a; p
1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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& a& V7 m- e" ^% x; P5 ptvb now,tvbnow,bttvb2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。2 X: ~% K* l* C; t0 N. E& p
6 Q/ C# o* e% B6 m$ ]8 ~' r5.39.217.763.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。5.39.217.76; f. b! C0 [1 w- x, X+ x; m
6 R6 W+ o# H/ U( O- ?' t* t) D- w4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。公仔箱論壇+ {# k1 L: A1 C6 u
4 n4 X6 i/ R5 |- a" p, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。/ y1 c. P' H2 H+ A9 A) l/ z
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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