材料公仔箱論壇4 T2 I' `( b' n, |/ v+ T
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
3 U$ { h/ E; H6 l( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 u/ P1 G- [) M
$ Z) M M) u# Q做法
. z* W, }8 _& [4 a1 P# ntvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。5.39.217.76, `5 b% ]7 @; q& D
3 p. C9 ~4 L4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
5 J( \+ _# y$ S/ ]# ]. W; C
- _7 V9 }) B; ~8 ^1 A; P9 Q |3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 8 F6 g( h( }! m1 j6 R
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3 A; Z) F: ~6 v& M- P4 j- U' j5.39.217.76以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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