材料
2 e: u W, @) L公仔箱論壇薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許tvb now,tvbnow,bttvb6 E) W; H) F; u5 u! m" z
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; v& f5 K6 H" W, ]( @0 x# b( O/ ~做法
2 z: q% f7 P" j8 S, \/ Y1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。5 [0 {! _2 [, r A1 h/ h @1 i
1 m3 u% ~4 _ w# J2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
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; e) l. n% `, s4 S! H5 J( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 e. d% M2 K, D! M
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。公仔箱論壇+ n9 @5 @, r* G' T" C3 F
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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