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薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
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7 h- C4 x7 H+ x$ r! F' Y5.39.217.76做法
1 Q8 N1 r% o* U* R/ ?; [) o g5.39.217.761.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
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( _( f N; u6 g# N& v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
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- c" [( }" Q; s* K& r: C$ k3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。
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! J8 ~4 } n' p& @8 Itvb now,tvbnow,bttvb以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb; P$ _7 @/ U. Y+ v7 }
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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