材料4 I8 V. Y5 B7 g" ]
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
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4 O5 H5 x! y6 x7 z4 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 h- f) ?6 w9 O1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。5.39.217.76. A1 K- j% m1 L( a& U
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2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 s3 K$ M" d2 K! w S
/ O& ^9 m( p' ?3 htvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 5.39.217.76- v* `6 Q& |; p9 N
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以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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