材料tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 d7 B# M/ h! M8 P. U3 H
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料6 U; }3 U" ]7 T+ _2 A8 k
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升5.39.217.76# f/ `; Q, E% }0 L) R
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 u! A( v) e8 C
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。公仔箱論壇) @7 }3 L+ X: ~+ t+ r: B
2 O! ~2 R6 {0 v# S' ftvb now,tvbnow,bttvb4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。/ D( @8 B2 g v
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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' t3 G) m8 l/ D! E+ F, H貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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