[甜品] 檸檬撻

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" h$ A* T/ N% X# W3 V+ d
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克tvb now,tvbnow,bttvb, k( U8 l* w3 b  d
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb' N6 O" [$ I6 T. H. y8 ^
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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. d2 G, T4 g% a- h) v6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( v- F( V7 o" S! [tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋黃加入全蛋拂勻。5.39.217.76' q9 N8 X7 G" n' U# S
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& v2 L6 A* }9 y0 l. s

, e/ n; D8 J4 Q1 a# @% M, S4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。+ p5 z* ?7 v. p/ {

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7 u: O+ X8 ~( x0 atvb now,tvbnow,bttvb貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。公仔箱論壇8 N2 l  [+ _; S/ _: L+ M$ g: f

joeybibi

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