[甜品] 檸檬撻

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材料公仔箱論壇, G/ O+ y& c2 N; y6 N
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. b6 {6 g! g
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餡料公仔箱論壇; n( z5 m9 b; y/ o  r' S" L# m
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ [# r3 f: c* O+ i. |- `+ x. w# g/ D
5.39.217.76; `# N2 J3 b2 N2 L
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做法' R" a0 H  I9 J4 \
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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& h# }! m5 L2 Z0 z. t& A, n/ ]+ [" B公仔箱論壇2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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) q1 R* f0 F" i. C, d5.39.217.763.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。+ {/ ^0 e' H$ Q2 H8 \( @
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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% a2 U. S. C1 _' _tvb now,tvbnow,bttvb5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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5 `; a  S/ |* v$ T3 o) H貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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joeybibi

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