[甜品] 檸檬撻

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材料
, G! w5 A, c  m4 ~公仔箱論壇糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料" S$ |6 |# `8 t6 s& A
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) v; U/ `, u: f- P8 g& C% |

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做法
# h: b* j1 A* [+ ~# M公仔箱論壇1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3 a0 }# f% f( M  |0 S3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。% _1 J  t+ y0 }' B$ L9 v7 M0 q6 y8 F( [
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。公仔箱論壇: X  D0 P  k' e

3 c8 R: ~2 ?8 F  S1 x5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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% X  P2 b" ?/ g# N3 r8 A  t公仔箱論壇貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。5.39.217.76+ W" L& n  S0 q

joeybibi

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