[甜品] 檸檬撻

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材料
# e9 c3 B* Q4 n$ X' U公仔箱論壇糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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餡料
+ s+ X; Y( x- J2 [* w" @/ _公仔箱論壇蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ Q, p3 @8 c8 U8 W

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做法5.39.217.760 Y" z! V  [) v4 w- g" p/ i, S
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。& q+ G0 O* M* q0 l
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。公仔箱論壇0 S& D' |6 m4 O" c" Z

5 O2 o; I6 D3 I4 q! y8 M5.39.217.765.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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joeybibi

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