材料0 ^0 f8 u" s, j8 s3 a. Y, b
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
% I9 E2 h* Y3 P. Q' F$ n" t% D. k% m6 Z8 z
醃料公仔箱論壇2 i8 n, _$ U/ C4 m4 {
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" m, U* L) f4 J
% L( R! j8 B# ^- M/ \+ F3 R公仔箱論壇5.39.217.76/ p$ O7 X. k: C' m3 E$ b0 J' g
做法( X; B' F/ S/ L# t7 d
1.雞胸肉兩面撒上醃料。+ Y3 W- m$ y1 e* T8 A) N
* q5 a+ K b( X" `tvb now,tvbnow,bttvb2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
) e0 J% @ n6 q; Atvb now,tvbnow,bttvb
1 r, e" ?8 w" |, H3.青蘋果去心再切粒。
! A" ?" ^) t+ a% r- J& T2 m3 q i公仔箱論壇5.39.217.76/ ~: q% z: k, h- _
4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
" s/ y% ~+ V4 q/ o& G$ A9 Q+ T3 N. G9 f' n& U
5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。3 L% R6 }1 k0 U: l9 T4 g1 d
|
發表於 2011-1-17 05:19 AM
| 