材料
0 J8 p" p0 h: Z" dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量$ h3 Z5 U. s6 X4 o% r+ _' `
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醃料4 X# j0 u1 A5 P) ?) r
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法4 \/ H0 x" T5 _3 M# o4 L
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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" h- A& D9 l. `$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。公仔箱論壇! W6 i0 y) @) m5 X! o
# W1 v! {0 |' x: m; ^2 o3.青蘋果去心再切粒。公仔箱論壇4 U5 F n. I" [+ t7 T
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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; o7 ?! U5 `7 Z5.39.217.765.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。5.39.217.769 _3 b L4 l0 g, _) f! f6 ^
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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