[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

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材料
% M, H: L7 I" C; }) p) ^, I雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量公仔箱論壇$ ^! b1 ~: e# w# Z% ]

2 X( g' Y5 q4 B$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5 E( J! p6 {! p# x0 p8 O
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法
% L; m; E7 s$ T" R6 ?1.雞胸肉兩面撒上醃料。tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 C  i" E" C) Z! o- g
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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' D8 F5 r7 G4 w  @tvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去心再切粒。
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% r" V6 r+ S$ I4 x$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76$ Y; v( y" @/ k6 A9 F: o
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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