材料
% B0 z% h3 A9 G火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克5.39.217.768 X7 Z" v; T8 a* f
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) X% a/ | C' U
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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& {+ f0 d) O; R8 a/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法
" M1 O4 Z0 I+ U5 m2 a; Y8 g) q1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。公仔箱論壇9 f( s' ~( V2 x$ _6 L' b2 w* @
" d( Y8 C8 t8 B; T' [8 s) }3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 \3 x, _2 s9 D H5 r }4 g; H
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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0 x* x$ r) _% F6 w$ V. [2 T$ e/ q5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。5.39.217.769 T2 f' I( ?1 I, J
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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