材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# P& ]7 |* ]8 r3 K$ R2 f
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克tvb now,tvbnow,bttvb% v+ b5 ~% y1 k
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調味料
* C8 t y' R x8 `7 H/ H( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法5.39.217.76. `; k, }' U/ i# b: b8 n
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ F1 u" D- C6 h
& T- n/ k7 D# I, F# |tvb now,tvbnow,bttvb3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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: P$ ?( j0 W) g* ?, u5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。5.39.217.76 w W* M( \1 D2 P
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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