材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 Q3 h, B9 i2 w5 t0 k! O+ q
羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量
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做法
. T o9 N8 L0 E0 U0 t% `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* Y* p/ m) {8 i
2 h9 ~/ R- L. y* {/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。
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* R1 o- K$ @; l4 p& C Z5.39.217.763.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 y* o2 Q& X/ P1 g$ k9 o" `' J
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4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。tvb now,tvbnow,bttvb# u2 m, P& v% |( E$ g4 q( `
# s+ T1 V2 \% x# p7 r8 j8 x5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。
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P" N0 E( i+ s8 F# a) N. d5.39.217.76浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。公仔箱論壇! ]7 F* q! ] [1 h; P3 M4 C! Y
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發表於 2011-1-14 05:15 AM
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