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[西式食譜] 焗西洋梨配羊扒

材料
. o4 T: u3 R9 ?$ G8 Z' F# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量
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6 z4 k8 m+ Y5 r7 R1 v1 b) F+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 P. m" x0 B: i, Y0 }( [5.39.217.761.將梨去皮切件。5.39.217.76/ L1 ?0 G) t5 _$ H  s  ~! g
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2.燒滾 200毫升水,下 2束百里香、香葉煮 10分鐘,攤凉至 60-70℃,放入梨浸 15分鐘。
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3.燒熱鑊下橄欖油,下菠菜苗炒熟上碟。公仔箱論壇. }4 Y# f2 f- l' Y! t2 J; D2 p$ C

0 o( {; v9 J0 U& B: k% ~5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊,下少許橄欖油,放入羊扒煎封表面,再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟,鋪於菠菜苗上,再伴以( 2)。
" ]4 @! o! w# }% {% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ {* j4 D# Z% J  M0 C
5.另燒滾水,下鹽及餘下的百里香,將椰菜花烚 10分鐘至軟身,然後放入攪拌機打茸,倒出,加入忌廉拌勻至滑身,伴碟即可。9 ]( [1 v3 V/ z5 `
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; A, M2 Z0 ^' N浸梨的汁料不可過熱,否則很易令梨肉變形。1 i* q- F5 C/ O( q% h
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