材料$ A2 C3 E8 c) s' L+ x
綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許5.39.217.762 J' M- k. M) u3 a7 U% q# o L. ]
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做法! u6 B' ^& |, A6 o. _) l) G, h9 D
1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。5.39.217.762 i% j2 Z7 j( ^" C2 H
3 A7 N& n8 A, Z% n% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。
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; L8 ]7 f" h t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。公仔箱論壇3 v) o4 J9 h( s0 v/ z
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。/ [% v7 X% {+ T/ \% a$ r- Q2 l
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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