[中式食譜] 柿餅燉雞湯

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雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" Z& C. d% D- K1 E; ~( O) {$ k

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+ l, W4 T' k$ }# B( J: L3 J鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( V, b4 c8 w7 @$ A* x' b

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" |3 ]; [9 \& V5.39.217.76做法+ _( z, c" C8 ?( A2 t/ F
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。/ H. F  p3 ]; g
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2.柿餅切開四份，備用。公仔箱論壇& w( ?. J% Y" v$ |
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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