[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

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材料公仔箱論壇6 e4 m4 X6 E- ?" k- c+ g' n4 Y6 ]
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升" _! e; J! N$ ?& }- v: r. N
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調味
3 Y4 Y( U3 F) c# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、冰糖 1小粒! e, Q7 m$ Y8 y7 ^+ \, u

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6 A( ?" U! U: B' G6 z1 q做法
2 W, g' k/ @& t, L1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。: Q3 _/ X- I2 l/ ]9 Q+ C& ~
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。5.39.217.76) [1 x. Y! K) M; b

+ W" M* f: U8 ]7 ~公仔箱論壇4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。6 z; E7 G* Q, F- r; G$ }