材料公仔箱論壇& H) x9 b6 e/ O2 C$ W- `& K
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升公仔箱論壇. L0 }5 N. M5 \: ^" i$ B
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調味
; r3 n( x8 t' p7 H$ \4 \6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、冰糖 1小粒% w% U! H) l" Z8 q
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做法5.39.217.76% `5 m+ P+ u+ b, w- Z6 f
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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" ~' \, g0 ~5 A# J3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。5.39.217.765 `: T2 N ^. V# x( o7 X
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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