材料- ?9 J6 k3 J1 @, r0 I
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜(洗淨) 1棵、水 4公升5.39.217.768 K/ }2 r6 `: E/ ~
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調味
( ~3 i% Q9 L' m3 W4 {( ?. h: Stvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、冰糖 1小粒
# R" P. @% n( C/ R/ _9 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ }9 Y) f0 |$ M6 f
* Z4 r7 I1 c& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 ?. g! J5 n% Y" t3 P/ I, z! u5.39.217.761.將薑 1片放入水內煮滾,加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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) H" O4 A; _! K3 z( T6 ]4 T/ V5.39.217.762.將酸菜切碎,浸水 15分鐘,榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。8 [( q# c; q6 F8 f
' |* ~; l3 ]5 t y' Z# h5 ?3.大火煮沸水,加入 1片薑、豬骨及排骨,再次煮沸後,加入酸菜,轉小火,加蓋煮約 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* L' p, C( E% ^& `% S
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖,以小火煮 15分鐘,加鹽調味便成。
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