[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料0 @4 t& M) M$ I% {* g6 y
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' u; h6 c% |3 H) S% v
公仔箱論壇9 K% x7 F' C# b$ A' @7 R& W# f" Y1 T
調味( d* R( w' \% J) K5 A* {
鹽半茶匙、冰糖 1小粒5.39.217.76+ O6 d- G4 b; ?+ z# W) u

: |1 e8 Y- ?6 B- Gtvb now,tvbnow,bttvb" F, @+ W0 s  i+ `, R% p8 q
做法2 L2 V1 ?) ?, z1 ]* n
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 p& i$ H# A3 V7 i. b9 i

+ B+ W: Z- Z6 h' [- t; M# z% m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。0 `7 |/ _2 v. a2 D# N+ u6 |" F; R
0 t, ?5 D7 x! B0 c! Q4 O, X: D
3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇$ o2 U# Q( m  x1 p+ [2 Q  H

) S' _* {  r8 k公仔箱論壇4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb) ~: R# {3 \; B4 Y# C5 |  Z) e3 t8 K

joeybibi

thanks for sharing