[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料
' V' P3 |5 P& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
9 `7 u  I) H. ^- f
# H8 a1 `& T, g" {調味
% x2 f; Q( d$ h) c- c4 Q$ T鹽半茶匙、冰糖 1小粒
7 z4 J) s1 V7 N, {5.39.217.76
9 F( i0 I' J9 F. E( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u0 p3 ~$ x6 q" p6 f+ S+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 a$ t" H0 v) s( n5 R5 K
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。3 n) p! @# [5 k$ ^7 A' o( m. [4 D
% K. {4 Q( z, A' Q, \- q. [  W! v% g
2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 H9 G( U, j- o

" t4 p) j1 o* O# [5 T3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。) @- S7 J, n9 e, U& a8 a

: r5 w6 K8 _; @4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
  q* r  w8 R3 b5.39.217.76

joeybibi

thanks for sharing