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鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許5 c5 s. G; `% d* i- t0 ~; Q* e
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胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許公仔箱論壇6 ` ]" S- g4 x& ^5 t2 r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# f) K8 @/ S( e
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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- s% l0 A, p- @7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。# m3 F" }0 }! \: o8 n" H1 k! k
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。5.39.217.76 W; b5 m5 ~2 W: t3 M) P& w
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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