[中式食譜] 醬爆芝士魚丸

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材料公仔箱論壇+ s5 n, e8 [# l! m% ?( |; Z
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許* k+ u9 h- z" [/ I7 x. m2 l

' h* [( N6 F$ S) s! N! C; d公仔箱論壇調味公仔箱論壇; X: `! g8 M4 o1 Y* H6 P, V
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許" N+ D- M0 q' w/ s) o
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做法5.39.217.76& P9 ]. ]2 I  f; q6 l- }
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 t( R1 P+ M+ ^& y* G9 z8 W

+ _6 V  I/ W; R: f. F" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。公仔箱論壇8 G& o5 g8 }! q# Z/ c

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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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