材料
' ?# F, ?+ a, W: i8 t5 Q- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許$ j' l! m2 a4 _1 n! f4 C
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調味公仔箱論壇" O. m$ n( z+ q
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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0 E: d/ q3 N0 ]/ V0 [" O2 O公仔箱論壇做法
e( L9 J1 m; E$ u5 X1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。5.39.217.76: T% T$ I$ F6 i' R7 f
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: K5 G! Z' p* {& ~6 k7 E3 ytvb now,tvbnow,bttvb貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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