[中式食譜] 醬爆芝士魚丸

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材料
7 x( n4 [; Z9 Z3 M鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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3 F) \( r; d+ Z: M- r) v公仔箱論壇調味
; }; D) |1 }( T9 p% \' G' G3 a5 V5.39.217.76胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
! z1 C" ?: ^$ P3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% g2 o8 h: b& A: m0 D5 k! p% u; L
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做法
: F+ s5 Q8 E5 [4 I. {; Y公仔箱論壇1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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! q  u( D( |8 l, [公仔箱論壇3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。5.39.217.76" U# s! V' z7 O2 _& ~& S
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# A  n) N$ b& Y! }8 n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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