材料
/ Q* {- l, t1 k3 F餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- S% N2 k2 C" S7 k
/ S5 D0 V) a7 }* x7 m) [調味
+ p7 N2 ]( P. l$ Y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ H' x; V' [, d# Z" z4 w0 C
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。5.39.217.76) @& f' Z9 \* m
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。5.39.217.76; g) X$ ?6 a- v$ c
$ M+ a0 f. h# z3 o5.39.217.763.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。5.39.217.761 X8 A2 M8 X" j+ W4 l
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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