材料
+ ~ ?+ V& D& ]) Z0 |) e% Q5.39.217.76餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升tvb now,tvbnow,bttvb. x3 Z% Y# u- ~$ t
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調味8 c. @* J& {* g- P$ p6 N
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ h/ v* x# K8 ^
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做法
. H, f5 J) ^$ {* F/ O% R- ~5.39.217.761.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。5.39.217.76! m8 v; I# Y# H. r
: A) x0 k! R" X, h4 C5.39.217.763.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。5.39.217.76* Z3 |9 _) ]8 I9 N5 H' j" |
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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