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餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升公仔箱論壇3 x( [7 s6 }+ O9 d
j) P: s z% G# V w' @2 f8 i. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; u% s3 r. t0 W9 e/ y2 v3 L
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻% B& N, T" _' Y p: ^$ i2 G
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做法
3 X# o" Z8 E2 I. q; D7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~: ^+ F+ s% ~8 P W. t* Q
5 Q0 Y* s2 U" N7 L- K2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。) k0 Z V( U. S4 E. s8 t* w5 u9 e
# p; m* \7 L4 V; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
/ Z/ Y1 Q' `, H" O5 j* o: u4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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