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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 T( i! _( F' r
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3 q. N Q( U% v/ Q做法
1 k3 G7 Z: m; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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7 \5 y7 k! q. O6 M' d3 _2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3 H4 O2 H. j8 }* y, p5 @: A3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。5.39.217.76+ {3 O; |% |5 T8 }
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。8 M* a0 { x9 m
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 O$ ]" t+ @0 ? F" k# g9 K
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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