材料5.39.217.76+ M1 \! E/ `0 v% O& E$ ]& ]
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升8 B7 C0 H# |3 P, c
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做法
' s' T1 A, W% j% e# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 T* }, x. ?% I% F i
* E; T0 v0 W" Z- N8 b公仔箱論壇3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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8 X0 `; O: {( z9 a4 d* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% L ?: r) S6 `4 O/ x$ [
6 U$ y/ j Y& H& y6 K% I& E( w" Ktvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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. g1 ^8 O% K' J4 B% s! F8 b% K$ @6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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