材料
- X& g$ j0 X- ]蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升6 ^# ^( x( Z0 f3 }5 R! T
8 l, l9 V) j9 p$ U! r
/ Q! V$ F; o9 s0 A$ R' M/ x/ Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb. J- d% m9 c5 r# C& P2 M0 H
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p) m" c& k3 C( n* B; D8 [
* P1 |; b0 }3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。5.39.217.766 q0 \- w- J1 b d7 S8 m5 r2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 T. S! F I3 h: J
3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。公仔箱論壇' q2 m C* A# P( y0 J. R
' X" M9 H% V5 p: \" N B- }4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。* [: w6 T ~4 b& u5 s
5.39.217.765 L+ ^' V7 d# O& |
5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。5 H- O( T7 q8 ?/ x
_1 b2 @( X2 K公仔箱論壇6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
: e. }2 r+ ?6 G% u公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-10 05:18 AM
| 