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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法$ v. P6 }8 n( U/ v2 E2 G, _
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvb now,tvbnow,bttvb, `+ [/ |; A8 G
) i7 Y* n' ?9 G8 j! P/ r) q& t1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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( g# w5 ?, H! g- F7 C" g! `5.39.217.763.果皮浸半小時，用小刀去瓤。公仔箱論壇/ N7 p$ f3 h% F) M
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
! u( } Y i0 Y3 I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g y* w( O! g$ gtvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' l5 X2 f6 v w0 G8 X# r! a
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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