材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) n; F# s" w! B, w0 Q4 h
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法公仔箱論壇7 } c! w: ~7 j5 I
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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$ x7 i: ]8 }+ H2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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% z3 D2 u; `! ^, ?' x7 l% ]4 P: h3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。tvb now,tvbnow,bttvb# b2 q# P- _/ T! ~. i2 d4 d& {9 ^
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。公仔箱論壇4 }. ~7 X" S: N/ V4 W( E( k
, ]; l; s' M/ m' l$ q! O( |5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 1 @- I+ ~! u0 [. n) ?3 U9 j
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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